13853450388時下，在酒店家具企業(yè)管理中有兩種觀點爭論不休，一種是企業(yè)發(fā)展取決于細(xì)節(jié)，另一種企業(yè)發(fā)展取決于戰(zhàn)略，那么酒店家具企業(yè)的發(fā)展究竟是取決于細(xì)節(jié)還是戰(zhàn)略?其實，這兩個觀點是統(tǒng)一體，不可分割， 戰(zhàn)略是對精細(xì)化管理的總體部署，而精細(xì)化管理就是對戰(zhàn)略和目標(biāo)分解執(zhí)行過程， 將戰(zhàn)略思想執(zhí)行到每個管理環(huán)節(jié)中。近年，酒店家具企業(yè)競爭愈演愈激烈，曾經(jīng)的粗放式管理讓家具企業(yè)漸行漸遠(yuǎn)，無庸置疑，今天的酒店家具企業(yè)的競爭進(jìn)入了精細(xì)化管理時代。
一、粗放式管理嚴(yán)重阻礙酒店家具企業(yè)發(fā)展
我國是世界家具生產(chǎn)大國， 在企業(yè)管理水平上莨莠不齊，外資企業(yè)偏向精細(xì)管理，內(nèi)資多數(shù)企業(yè)還還處于粗放式管理階段。
這些粗放式管理的酒店家具企業(yè)，在管理上浮于表面，其制度停留在紙面上，缺乏對具體管理方法和手段的研究，針對性、操作性和執(zhí)行力不強，企業(yè)組織架構(gòu)和職能定位不能合理清晰，管理層次較多，管理中存在交叉、重復(fù)、盲點，該有的職能沒有，不該有的卻很多，管理效率低下，滿足于“差不多，過得去”，遠(yuǎn)未達(dá)到精準(zhǔn)、量化、規(guī)范的要求，一些職員標(biāo)準(zhǔn)意識不強，工作粗枝大葉，有的工作看似做了，實際沒有做，有的做了、但細(xì)處沒做，工作中晃時間的模糊工作現(xiàn)象存在。
粗放式管理流于形式，不檢驗效果。工作成效只在我們?nèi)プ鍪裁?，而不是我們已?jīng)做了什么，企業(yè)文化做得很好，產(chǎn)品質(zhì)量上不去，客訴現(xiàn)象只增不減，我們不難看到在許多酒店家具企業(yè)的廠房墻壁上寫有“質(zhì)量重于泰山”等口號，5S的標(biāo)語更是四處可見，只見口號，不見行動，員工沒有質(zhì)量意識，沒有提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量技能，或者老板突然想到，某段時間卻抓得很嚴(yán)，培訓(xùn)也有，開會很有，就象“嚴(yán)打”一樣，老板意識象詩人，突然間需要抓某個環(huán)節(jié)，過完之后灰飛煙滅，沒有嚴(yán)格的細(xì)節(jié)執(zhí)行體系，形式主義或個人主義占管上風(fēng)。粗放式管理嚴(yán)重阻礙了企業(yè)職員在工作中細(xì)節(jié)的執(zhí)行力，嚴(yán)重阻礙了企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn)，嚴(yán)重阻礙酒店家具企業(yè)發(fā)展。
二、精細(xì)化管理決定酒店家具企業(yè)競爭成敗
酒店家具企業(yè)精細(xì)化管理是社會分工的精細(xì)化以及家具市場導(dǎo)向?qū)揖咂髽I(yè)管理的必然要求，是建立在常規(guī)管理的基礎(chǔ)上，并將常規(guī)管理引向深入，將精細(xì)化管理的思想和作風(fēng)貫徹到家具企業(yè)每個環(huán)節(jié)的一種管理模式。精細(xì)化管理強調(diào)將管理做細(xì)、做精，以全面提供管理水平和工作質(zhì)量，是家具企業(yè)超越競爭者，超越自我的需要，是酒店家具企業(yè)追求卓越、實現(xiàn)完美的必然選擇，也是確保家具企業(yè)在激烈的市場競爭中實現(xiàn)基業(yè)長青的重要指導(dǎo)思想和管理理論。
酒店家具企業(yè)的競爭就是細(xì)節(jié)的競爭，細(xì)微之處彰顯功夫，細(xì)節(jié)的寶貴價值在于創(chuàng)造性，獨一無二，無重復(fù)。細(xì)節(jié)影響品質(zhì)，細(xì)節(jié)體現(xiàn)品位，細(xì)節(jié)顯示差異，細(xì)節(jié)決定成敗。人們追求越來越高，酒店家具市場講究精細(xì)管理，細(xì)節(jié)往往能反映企業(yè)的專業(yè)水準(zhǔn)，突出企業(yè)內(nèi)在的素質(zhì)，提高企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)。